Osobine
- Bez glutena
- Bez laktoze
- Vegan friendly
- Bez konzervansa
- Bez umjetnih bojila i pojačivača okusa
- Organsko
- No GMO
Zemlja podrijetlaHrvatska
CHIPOTLE MUSTARD
6,00 €
Nivo ljutine: 2/5 Taman
Na skladištu, isporuka kroz 1–2 radna dana.
Besplatna dostava nakon 27€
Ovo nije senf! 🙂 Ovo je bbq umak u kojem 50% uloge ima senf (gorušica + jabučni ocat).
Ostatak otpada na svježe i chipotle (dimljene) papričice.
Flavor Anatomy
Taste profile
Anatomija okusa (Flavor skala) pomaže razumjeti kako se ljuti umak ponaša u ustima, a ne samo koliko peče. Ljutina pokazuje snagu i trajanje peckanja, slatkoća zaokružuje okus i ublažava vatru, dok kiselina daje svježinu i reže masnoću. Gorčina dodaje dubinu, slanoća povezuje sve okuse, a kompleksnost otkriva koliko slojeva okusa dolazi do izražaja kroz vrijeme.
HeatLjuto
SweetnessSlatko
AcidityKiselo
BitternessGorko
SaltinessSlano
DepthKompleksnost
