Capsicum chinense (nestabilni hibrid) · UK (Cumbria)
Opis
Naga Viper fascinantan je i kontroverzni kuriozitet u svijetu super-hot paprika. Stvorio ga je Gerald Fowler (The Chilli Pepper Company, Cumbria, Engleska) kao nestabilni trojni hibrid Ghost Pepera, Naga Morich i Trinidad Scorpion paprike. “Nestabilni” znači da sjeme ne daje konzistentne biljke – svaki potomak može se razlikovati od roditelja, što je botanička anomalija koja otežava komercijalni uzgoj.
U prosincu 2010. Guinnessova knjiga rekorda proglasila ga je najljućim na svijetu s 1.382.118 SHU – titulu je držao do 2011. Zbog genetske nestabilnosti, Naga Viper nikada nije postao komercijalni mainstream – svaka berba može biti drugačija. Gerald Fowler opisuje uzgoj kao “svaki put novo iznenađenje”. Ironično, ta nestabilnost čini ga kolekcionarskim gralom za prave entuzijaste – nikada ne znate točno što ćete dobiti.
Hot Sauce Pairing – preporučeni sastojci
Nepredvidivi hibrid – Naga Viper traži robusne, slatke i fermentirane partneRe:
